河南省“四優(yōu)四化”科技支撐行動計劃食用菌專項——平菇、雙孢蘑菇工廠化生產新技術觀摩交流會暨技術轉讓會在豫成功召開。本次會議聚焦食用菌產業(yè)現代化升級，旨在通過技術交流與成果轉化，推動河南省食用菌產業(yè)向高效、集約、智能的工廠化生產模式轉型，為農業(yè)高質量發(fā)展注入強勁科技動能。

會議現場，來自省內外科研院所、高校的專家學者、技術骨干，以及省內重點食用菌生產企業(yè)、合作社代表齊聚一堂。與會人員首先實地觀摩了采用新技術的現代化平菇與雙孢蘑菇工廠化生產基地。基地內，環(huán)境智能調控、菌包自動化生產、立體層架式栽培、精準水肥管理等新技術應用場景一一呈現，展現了從菌種選育、栽培管理到采后處理全鏈條的標準化、自動化水平，其顯著的增產增效與品質提升效果給觀摩者留下了深刻印象。

在隨后的交流研討環(huán)節(jié)，項目首席專家詳細介紹了“四優(yōu)四化”食用菌專項在平菇、雙孢蘑菇工廠化生產關鍵技術領域取得的最新突破。報告涵蓋了適宜工廠化生產的優(yōu)良菌株選育、節(jié)能環(huán)保型栽培基質配方、病蟲害綠色防控體系、智能化環(huán)境控制策略以及產后保鮮與加工技術等核心內容。這些技術成果有效解決了傳統生產方式中勞動強度大、環(huán)境依賴性強、產量品質不穩(wěn)定等瓶頸問題，為大規(guī)模工廠化應用奠定了堅實基礎。

本次會議的重頭戲是新技術轉讓簽約儀式。在與會領導的見證下，相關科研單位與多家省內骨干食用菌企業(yè)就數項工廠化生產核心專利技術與成套工藝方案成功簽署了技術轉讓協議。這標志著專項科研成果從實驗室正式走向生產線，實現了產學研用的緊密銜接，將有力加速新技術在全省范圍內的示范推廣與應用落地。

會議強調，推動平菇、雙孢蘑菇等大宗食用品種的工廠化生產，是河南省落實“四優(yōu)四化”戰(zhàn)略、優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構、發(fā)展優(yōu)質高效農業(yè)的重要舉措。通過本次觀摩交流與技術轉讓，不僅展示了科技創(chuàng)新的引領作用，更搭建了成果轉化的高效平臺，對于提升河南省食用菌產業(yè)整體競爭力、促進農民增收、保障“菜籃子”優(yōu)質供給具有深遠意義。河南省將繼續(xù)強化科技支撐，完善產業(yè)體系，努力將食用菌產業(yè)打造成為現代農業(yè)發(fā)展的亮麗名片。